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原 理：
手动间断式蒸汽开水器，为蒸汽开水器系列中最基本结构形式。通俗比方就如用家中的普通锅烧水。先手动打开进水阀将罐内注满水，水满后手动关掉进水阀；然后手动开启蒸汽阀门进行加热，水开后再手动关闭蒸汽阀门。如此循环工作。
技 术 要 求:
1.按照示意图，接好各管路。注意：本品为开式容器，顶盖有通气管，水开后有热气散出，此处严禁配用阀门。
2.关闭排污管、出水口，打开进水阀门，使筒体内注水，超过水位，溢水口自动溢水，关闭进水阀门。
3.慢慢打开进汽管，可通过调节蒸汽管道上的阀门来控制蒸汽量。
4.冷水计算温度常温，开水温度为99℃，一般一罐水需8-50分钟左右即沸腾。(视规格容量大小有所不同)。
5.本产品不锈钢盘管最高工作压力为1.6Mpa，若蒸汽压力过高，可在进汽管前安装减压阀。蒸汽疏水口应安装疏水阀。
6.进汽与冷凝水出口均应安装旁通，便于维修。
7.定期排污。如自来水水质不好，还应定期打开筒体对盘管进行除垢，盘管为可抽取式，维护极为方便。
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